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うりの奈良漬
味わい方、召し上がり方はいろいろ。
鰻の蒲焼には、奈良漬が合うって本当？
奈良に都がある頃、酒造りが盛んだったことから、
この酒造りの時に出る酒粕を使って、
瓜や胡瓜を漬け込んで生まれたのが奈良漬けです。
この酒粕には、鰻の脂分をほどよく抑えてくれる
ペプチドなどの成分が入っているんですね。
だから、
昔から鰻の蒲焼と言えば、
一緒に奈良漬が出されるようになりました。
※昔と言っても、明治時代頃だといわれています。
この酒造りの時に出る酒粕を使って、
瓜や胡瓜を漬け込んで生まれたのが奈良漬けです。
この酒粕には、鰻の脂分をほどよく抑えてくれる
ペプチドなどの成分が入っているんですね。
だから、
昔から鰻の蒲焼と言えば、
一緒に奈良漬が出されるようになりました。
※昔と言っても、明治時代頃だといわれています。
我が家のお気に入りのお漬物になりました！（桜井市のTさん）
豊かな自然の中ではぐくまれたという奈良漬を探していました。最初は、よその奈良漬とどこが違うのかと思いましたが、おいしそうな写真を見て、購入を決めました。
家族は、うりの奈良漬を食べてくれるかと心配がありましたが、料理と一緒に出してみましたら、みんながパクパクと食べだして、「これ、おいしい！」と言ってくれました。選んで買った甲斐がありました。
この奈良漬けが、我が家のお気に入りになりました。ありがとうございました。
<店長からの一言>
見つけてくださり、ご購入いただき、ありがとうございました。
もっと、喜んでもらえるように、おいしい写真も載せていくようにします。
お取り扱いについて
開封後は冷蔵庫にて保存して、出来るだけ早めにお召し上がりください。
商品情報
| 商品名 | 瓜の奈良漬 |
| 内容量 | １本 |
| 原料原産地 | 国産 |
| 原材料名 | 瓜、漬け材料［酒粕、糖類（砂糖、ブドウ糖果糖液糖）、味醂粕、酒精、食塩］、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、サッカリンNa）、保存料（ソルビン酸K） |
| 賞味期限 | 製造日より６ヶ月 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷蔵庫にて保管して下さい。 |
開封後は冷蔵庫にて保存して、出来るだけ早めにお召し上がりください。
うりの奈良漬
国産の白瓜を何度も新しい酒粕に漬け替えて、長時間熟成させた甘みのある奈良漬です。
酒粕を取り除き、お好みの大きさにスライスしてお召し上り下さい。
クラッカーなどにクリームチーズと奈良漬をトッピングしても美味しく召し上がれます。
